こんにちは(*´▽｀*)
もう6月に入りましたね・・・。
なぜだろう・・・。1ヵ月過ぎるの早い！早い( ﾟДﾟ)💦
皆さんはどうですか？
毎日、充実した楽しい日々を過ごされてますか～？

さて、さて今回は懐石料理のご紹介ですよ。
コロナで去年・おととしと激減😢でしたが、ボチボチですが、ご宴会が増えてきております。
ありがたい・・・。本当にありがたい！です。

法事も幕ノ内の配達から、懐石料理のご宴会に変わってきています。
以前のような日々が戻りつつあるのかなぁヾ(≧▽≦)ﾉ
さ～！
頑張りますよ～！


このようにテーブル席が人気です。(こちらは１０人程のお部屋)

(こちらは１５人程の大部屋)
※テーブル席・お膳席・はんだい席　からご指定下さい。
　両方のお部屋を合わせると、３０名ほどのお席が準備出来ます！
又、お子様用のベビーチェアー(２脚)もございます。　我が子が使用していた物ですが💦

八寸・・・そら豆・ホタルイカ・フグ皮ゼリーよせ・サンマ八幡巻・わかさき焼き・エビ黄味寿司
　旬を食して頂きたく、全て手作りでしあげます。

中鉢・・・賀茂ナス野菜あんかけ

丹後のバラ寿司・・・さばおぼろ２重重ね！
　※じっくり弱火で時間をかけてパラパラになるまで炒ります。

すし飯→おぼろ→すし飯→おぼろ→金糸→のり→椎茸→グリンピース→紅ショウガの順に重ねます。
で、大根でぎゅ～っと押して、スポッっと型抜きすると出来上がり!(^^)!

このように、一品一品手をかけ、丁寧に仕上げていきます。※こちらのメニューは￥５０００の物の一例です。

懐石料理￥３５００～　(７品)程
　　　　￥４０００～　(９品)程
　　　　￥４５００～　(１０品)程
　　　　￥５０００～　(１２品)程　
尚、季節・ご予算に応じて品数・内容が変わります。ご了承ください。
まずはお気軽にお問い合わせだけでも構いません！
是非！お電話お待ちしております(*´▽｀*)

　こちらからもご予約頂けます。お友達追加よろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　※当日ご予約は確認が出来ない事がある為、お電話にてご予約下さいませ。
　　　　　　　　　　　☎８４－０３０４

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