皆さんこんにちは(*´ω`*)
ご覧頂きありがとうございます♡

さ～！
本日は皆様に、とっても耳寄りな、そして美味しいお知らせがあります！

なんとこの度……当店の看板メニューでもある 「京白いか」が正式に商標登録されましたーー！✨👏👏👏

このプロジェクトに当店も加えて下さった京丹後市久美浜町旅館組合の皆様の多大なる努力とご苦労に感謝致します…。
本当にありがとうございます！

そこで！これを記念いたしまして‼
近々【京白いか 商標登録フェア】を開催することが決定いたしました🙌（パチパチパチパチ！）

🦑京白いか🦑取扱認定店のみ！
それぞれの店舗が京白いかオリジナルメニューを考案し久美浜の旬な幸(剣先イカ）をご賞味いただく！フェアーです。
沢山の方々に！丹後を、そして久美浜を知って頂き大好きになって頂きたいと心より思っています♡
是非！是非‼ご賞味頂きたいです。

当店は　イカと野菜のかき揚げ丼・京白いか刺身・小鉢・お味噌汁・漬物　の定食をご提供(*´ω`*)

今からワクワクが止まりません٩( ”ω” )و

「ところで、京白いかって普通のイカと何が違うの？」
という方のために、今回はその溢れる魅力を改めてご紹介させてください。

🦑 ここがすごい！「京白いか」3つの魅力

• ① 圧倒的な「鮮度」と美しさ ひと目で違いがわかる、透き通るような美しい白さ。水揚げされてから皆様のテーブルに届くまでの鮮度管理に徹底的にこだわっています。
  久美浜近郊の日本海　定置網漁業で水揚げされた剣先いかをプロトン凍結(－６０℃で急速冷凍)
  
  

• ② 驚くほどの「極上の甘みと食感」 口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みと、コリコリとした小気味よい食感は、一度食べたら忘れられない最高の味わいです！
  旬は５月～８月まで‼

• ③ 職人の技が光る丁寧な仕込み イカの美味しさを最大限に引き出すため、包丁の入れ方ひとつにも職人のこだわりが詰まっています。
  如何に美味しくご提供できるか吟味し、定食屋ならではのメニュー開発

  

フェアーがstartしお客様のお声など・・・ブログやInstagramでお伝え致しますので、ぜひチェックしてみて下さい(*´ω`*)
　
ストーリーにて臨時休業のお知らせ、旬な情報をお届けしています٩( ”ω” )و
少しずつですがフォロワーさんも増えDMでのご予約も頂いております。
ありがとうございます👏
※Facebook➡Instagramに移行しました🙇

「まだ食べたことがない！」という方も、
「いつも食べてるよ！」という方も、
この機会にぜひ「なかじま」自慢の味を堪能しにいらしてください。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております🥰

　
こちらからもご予約・お問い合わせ頂けます👍お気軽にご活用ください(*´ω`*)

※なお当日予約は確認しかねますので☎84-0304までお電話にてお問合せ頂きますようお願い致します。🙇